景翔牌牛羊肉腌肉机 真空腌肉机参数 羊肉滚揉机

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。

   整机采用304不锈钢制作，椭圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、实用方便。


真空滚揉机性能特点：
◎浆叶圆弧形，设计*特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性的外观得到提高；
◎可选择变频调速功能；
◎可实现自动出料、自动吸料，能减轻劳动强度并提高生产率；
◎具有连续、间歇滚揉、反转出料、呼吸式等功能。

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滚揉机工作原理：滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能）。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。