猪肉泥快速斩拌机器 蔬菜泥斩拌机 斩拌机加工定制
诸城景翔食品机械
公司生产的斩拌机系高速斩拌机,转速达到4800转,整机采用SUS304材质,大功率电机,变频控制系统,能省电30%,并能保护电路的其它功能不受损伤。斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工度。斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化xiao果好。斩拌机系列选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。斩拌机转速达到4500转,能大大提高乳化xiao果,使产品出品率更高,xiao果好。斩拌机刀尖与斩锅的间隙小于2mm. 细节决定品质。
斩拌机原理:斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化xiao果,增强了产品的弹性和细腻度。
使用范围:肉类制品,菜制品,果制品,水产品,豆制品,软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序。